题目：_____________是指肉牛成年活重（kg）与体高（cm）的比值，是重要的衡量产肉能力的指标。
题目：___________是指肉牛成年活重（kg）与体高（cm）的比值，是重要的衡量产肉能力的指标。
题目：4%乳脂标准奶也称作4%乳脂校正奶。标准奶的换算方法是：FCM=0.4M + 15M×F。其中，M为泌乳期产奶量，kg；F为该期测得的平均乳脂率，%；FCM为乳脂校正奶量，kg。例如：牛产奶量为5000kg，乳脂率为3.3%，则其标准产奶量为 。_____________。
“题目：安格斯牛是（ ）。
: 乳肉兼用品种牛
; 奶用品种牛
; 肉用品种牛
; 肉乳兼用品种牛”
“题目：本图片所示牛种为（ ）。
: 晋南牛
; 秦川牛
; 南阳牛
; 鲁西牛”
“题目：本图片所示牛种为（ ）。
: 西门塔尔牛
; 夏洛莱牛
; 三河牛
; 海福特牛”
“题目：从侧面看，典型肉牛的体型呈（ ）。
: 正三角形
; 不确定
; 矩形
; 倒三角形”
“题目：荷斯坦奶牛的耐热能力较差。当温度升高至（ ）℃以上时，奶牛产奶量有较明显的下降。
: 20
; 27
; 31
; 21”
“题目：牦牛主要产于（ ）。
: 新疆
; 云南
; 内蒙古
; 西藏”
“题目：摩拉水牛原产于（ ）。
: 中国
; 印度
; 越南
; 巴基斯坦”
“题目：奶牛产犊后的泌乳期，一般为（ ）个月。
: 16
; 10
; 12
; 20”
“题目：牛的妊娠期为（ ）天。
: 260天
; 280天
; 300天
; 240天”
“题目：牛奶的营养成分很高。蛋白质含量一般可达（ ）以上，乳脂率可达（ ）以上。
: 3.0% ，3.4%
; 3.0% ，4.0%
; 3.4% ，3.4%
; 3.4% ，4.0%”
“题目：使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（ ）内挤完。
: 3～4 分钟
; 8～10分钟
; 5～6分钟
; 2～3分钟”
“题目：屠宰率=使用公式：胴体重/宰前重×100% 可计算得出（ ）。
: 屠宰率
; 净肉率
; 肉骨比
; 胴体产肉率”
“题目：为了管理方便，干奶期一般为（ ）个月。
: 3
; 1
; 2
; 0.5”
题目：我国的六大黄牛品种是指 _______、_______、_______、_______、_______、_______。
“题目：西门塔尔牛属于（ ）。
: 肉牛
; 奶牛
; 役用牛
; 肉乳兼用牛”
“题目：下列选项中，不属于衡量产肉能力的主要计算指标的是（ ）。
: 肉用指数
; 净肉率
; 屠宰率
; 眼肌面积”
“题目：下列选项中，不属于我国黄牛的特点的是（ ）。
: 肉质良好、难产率很低
; 典型的肉用体型，即四肢强壮、胸深、后躯肌肉较瘦、体型较小。
; 屠宰率一般为55%左右，净肉率一般低于50%。
; 耐粗饲、性情温顺、适应性强”
“题目：一般母牛第一胎产犊在（ ）岁左右。
: 5.0～5.5
; 3.0～3.5
; 1.5～2.0
; 2.0～2.5”
“题目：一般青年牛达到（ ）月龄左右应该配种。
: 12
; 10
; 20
; 16”
“题目：最适合生产高档牛肉的育肥方案是（ ）。
: 都一样
; 持续育肥方式
; 自然草地放牧
; 架子牛快速育肥”
