一、单选题（共20道试题，共20分。）
1.某一化合物能使溴水退色,能和顺丁烯二酸酐生成晶形加成物,推测该化合物结构中具有下列哪种官能团（B）
A.羰基
B.共轭双键
C.环外双键
D.环内双键
E.酚羟基
满分：1分
2.鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于（D）
A.苦杏仁苷
B.野樱苷
C.氢氰酸
D.苯甲醛
满分：1分
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3.环烯醚萜苷具有下列何种性质（C）
A.挥发性
B.脂溶性
C.对酸不稳定
D.甜味
E.升华性
满分：1分
4.F环裂解的二糖链皂苷具有哪些性质（E）
A.溶血性
B.能与胆甾醇形成复合物
C.抗菌活性
D.均有
E.均无
满分：1分
5.从药材中依次提取不同极性（弱→强）的成分，应采用的溶剂顺序是（D）
A.水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚
B.乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚→水
C.乙醇→石油醚→乙醚→乙酸乙酯→水
D.石油醚→乙醚→乙酸乙酯→乙醇→水
E.石油醚→乙酸乙酯→乙醚→乙醇→水
满分：1分
6.原理为分子筛的色谱是（B）
A.离子交换色谱
B.凝胶过滤色谱
C.聚酰胺色谱
D.硅胶色谱
E.氧化铝色谱
满分：1分
7.苷键的乙酰解反应中糖与糖之间最易裂解的连接位置是（D）
A.1→3
B.1→2
C.1→4
D.1→6
满分：1分
8.在青蒿素的结构中,以下哪个是其抗疟活性必需基团（B）
A.羰基
B.过氧桥
C.醚键
D.内酯环
E.C10甲基
满分：1分
9.下列化合物可制成油溶性注射剂的是（C）
A.青蒿素
B.青蒿琥珀酸酯钠
C.二氢青蒿素甲醚
D.穿心莲内酯磺酸钠
E.穿心莲内酯丁二酸单酯钾
满分：1分
10.在生物碱酸水提取液中，加碱调pH由低到高，每调一次用三氯甲烷萃取一次，首先得到（B）
A.强碱性生物碱
B.弱碱性生物碱
C.季铵碱
D.中等碱性生物碱
E.水溶性生物碱
满分：1分
11.强心苷苷元与糖连接的方式有三种类型，其共同特点是（A）
A.葡萄糖在末端
B.鼠李糖在末端
C.去氧糖在末端
D.氨基糖在末端
满分：1分
12.五环三萜皂苷元中齐墩果烷型和乌苏烷型的主要区别是（D）
A.A/B环稠合方式不同
B.D/E环稠方式不同
C.环的数目不同
D.E环上两个甲基位置不同
E.A环上两个甲基的位置不同
满分：1分
13.天然存在的苷多数为（A）
A.氧苷
B.碳苷
C.去氧糖苷
D.鼠李糖苷
满分：1分
14.皂苷有溶血作用的原因是（B）
A.具有表面活性
B.与细胞壁上的胆甾醇结合生成沉淀
C.具有羧基
D.具有三萜结构
E.具有甾体结构
满分：1分
15.不能被碱催化水解的苷键是（B）
A.酚苷键
B.糖醛酸苷键
C.酯苷键
D.与羰基共轭烯醇苷键
满分：1分
16.可作为提取方法的是（D）
A.铅盐沉淀法
B.结晶法
C.两相溶剂萃取法
D.水蒸气蒸馏法
E.盐析法
满分：1分
17.下列化合物中，具有升华性的是（B）
A.单糖
B.小分子游离香豆素
C.苯丙酸
D.木脂素苷
E.香豆素苷
满分：1分
18.单萜及倍半萜与小分子简单香豆素的理化性质不同点有（E）
A.挥发性
B.脂溶性
C.水溶性
D.共水蒸馏性
E.旋光性
满分：1分
19.化合物的生物合成途径为醋酸—丙二酸途径（D）
A.甾体皂苷
B.三萜皂苷
C.生物碱类
D.蒽醌类
满分：1分
20.黄酮结构中，三氯化铝与下列哪个基团所形成的络合物最稳定（A）
A.黄酮5-OH
B.二氢黄酮5-OH
C.黄酮醇3-OH
D.邻二酚羟基
满分：1分
二、简答题（共5道试题，共15分。）
1.有效部位
有效部位-含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部位。
满分：3分
2.Keller-Kiliani反应
含游离或可水解的2－去氧糖，在试剂三氯化铁、冰乙酸、浓硫酸中,显色：醋酸层呈蓝色或蓝绿色,,
满分：3分
3.一次代谢产物
一次代谢过程是对维持植物生命活动不可缺少的过程，几乎所有绿色植物中都存在。一次代谢产物：葡萄糖、蛋白质、脂质、核酸
满分：3分
4.异羟肟酸铁反应
酯与羟胺作用可生成异羟肟酸，再与三氯化铁作用即生成呈紫红色或红色的异羟肟酸铁。这是识别酯类化合物与其他类型化合物的一种常用的方法。
满分：3分
5.浸渍法
浸渍法是用定量的溶剂在一定的温度下，将药材浸泡一定的时间以提取药材成分的一种方法。
满分：3分
三、判断题（共10道试题，共10分。）
1.提取强心苷苷元时，可利用发酵技术，将其所有糖酶解后，直接用亲脂性溶剂提取。(B)
A.错误
B.正确
满分：1分
2.蒽醌类化合物的生物合成途径为桂皮酸途径。(a)
A.错误
B.正确
满分：1分
3.聚酰胺对黄酮类化合物通常在水溶液中表现出最强的吸附能力。(B)
A.错误
B.正确
满分：1分
4.未取代的蒽醌在IR谱上1675～1653有1个νC=O吸收峰，取代蒽醌(α-OH)则在此区域内有2个吸收峰。(B)
A.错误
B.正确
满分：1分
5.三萜类化合物的生物合成途径为甲戊二羟酸途径。(A)
A.错误
B.正确
满分：1分
6.硼氢化钠显色反应可以用来区分黄酮和二氢黄酮类化合物。(B)
A.错误
B.正确
满分：1分
7.香豆素类化合物多具有芳香气味。(B)
A.错误
B.正确
满分：1分
8.酸催化水解，因氮原子的碱性强，故氮苷比较容易水解。(A)
A.错误
B.正确
满分：1分
9.甾体皂苷及其皂苷元的旋光度几乎都是右旋。(A)
A.错误
B.正确
满分：1分
10.易溶于水的成分可采用水蒸汽蒸馏法提取。(A)
A.错误
B.正确
满分：1分
四、论述题（共5道试题，共30分。）
1.请说明影响生物碱类化合物碱性强弱的因素，并举出实例。
影响碱性强弱的因素：生物碱的碱性强弱与氮原子的杂化方式、诱导效应、诱导－场效应、共轭效应、空间效应以及分子内氢键形成等因素有关。
例子：氮原子杂化程度的升高,碱性增强,即sp3＞sp2＞sp.
如四氢异喹啉（pKa9.5）为sp3杂化；吡啶（pKa5.17）和异喹啉（pKa5.4）均为sp2杂化；氰基呈中性,因其为sp杂化.季铵碱的碱性强（pKa11.5以上）则是因羟基以负离子形式存在,类似无机碱.
满分：6分
2.水提醇沉法和醇提水沉法各除去什么杂质？保留哪些成分？
答：水提醇沉法除去多糖、蛋白质等水溶性杂质保留有效成分，醇提水沉法除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质，保留脂溶性的树脂等杂质
满分：6分
3.请介绍生物碱类天然产物的常用提取方法。
常用的提取方法如下：1、水蒸气蒸馏法：挥发性2、超临界流体萃取法3、升华法4、压榨法5、溶剂提取法
满分：6分
4.Smith裂解法用于苷键裂解的原理及意义是什么？
原理：用过碘酸氧化1，2-二元醇的反应可以用苷键水解，称为Smith裂解，是一种温和的水解方法。Smith裂解反应分3步：过碘酸钠氧化、四氢硼钠还原、稀酸水解。
意义：①可得到完整的苷元；②从降解得到的多元醇，还可确定苷中糖的类型；③对苷元结构容易改变的苷元以及C-苷水解研究特别适宜。
满分：6分
5.为什么二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶性比黄酮大？
二氢黄酮（醇）由于C环已被氢化成半椅式结构，破坏了分子中的平面性，而使分子排列不紧密，分子间引力降低，有利于水分子进入，故水中溶解度稍大；异黄酮的B环与色原酮不在同一平面上，分子间隙大，故水溶性也增大；花色素虽为平面结构，但以离子形式存在，所以水溶性较大。
满分：6分
五、主观填空题（共7道试题，共25分。）
1.木脂素类分子结构中常含有、、、、和等官能团，因此可利用各官能团的化学性质和显色反应进行检识。
试题满分：6分
第1空、满分：1分醇羟基
第2空、满分：1分酚羟基
第3空、满分：1分甲氧基
第4空、满分：1分亚甲二氧基
第5空、满分：1分内脂环
第6空、满分：1分醚环
2.分离挥发油中的羰基化合物常用的试剂是和。
试题满分：2分
第1空、满分：1分亚硫酸氢钠
第2空、满分：1分吉拉德
3.三萜类化合物经途径生物合成,由以不同的方式环合而成。
试题满分：2分
第1空、满分：1分角鲨烯
第2空、满分：1分甲戊二羟酸
4.在紫外光照射下，香豆素类成分多显荧光，在溶液中荧光增强。7位引入羟基后，荧光，羟基被甲基化后，荧光。
试题满分：4分
第1空、满分：1分蓝色或紫色
第2空、满分：1分碱性
第3空、满分：1分增强
第4空、满分：1分减弱
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5.苷类都有旋光性，无还原性，天然苷类多数呈，但水解后生成的糖常呈，因此使水解混合物，并有，这一特性常用于苷类的检识。
试题满分：4分
第1空、满分：1分左旋
第2空、满分：1分右旋
第3空、满分：1分右旋
第4空、满分：1分还原性
6.提取挥发油的方法有、、,所谓“香脂”是用提取的。
试题满分：4分
第1空、满分：1分水蒸气蒸馏浸取法
第2空、满分：1分超临界流体萃取法
第3空、满分：1分冷压法
第4空、满分：1分浸取法
7.麻黄碱和伪麻黄碱的分离可利用它们的盐在水中的溶解度不同，在水中溶解度比较小，能先行结晶检出，则留在母液中。
试题满分：3分
第1空、满分：1分草酸
第2空、满分：1分草酸麻黄碱
第3空、满分：1分草酸伪麻黄碱
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