题目1：种子的成熟，主要包括胚和（ ）的发育以及种子内贮藏物质的变化和积累。
题目2：花不经受精，子房就发育成果实的形成过程称为（ ）。
题目3：果实成熟前出现呼吸高峰的现象称（ ）。
题目4：通过控制外源气态激素（ ）可以调节某些果实的成熟。
题目5：干旱、缺水所引起的对植物正常生理过程的干扰称为（ ）。
题目：当温度降低到冰点以上使植物体内结冰引起的伤害属于冻害。
题目：对收获淀粉为主的作物来说，氮肥可提高蛋白质含量，磷钾肥可增加淀粉含量。
题目：高温、低温、干旱等逆境会导致有氧呼吸增强。
题目：脱落酸（ABA）可通过刺激乙烯的产生促进果实成熟和衰老。
题目：温度较低而昼夜温差大时，有利于不饱和脂肪酸的形成。
题目：小麦籽粒成熟时，ABA含量大大减少。
题目：由高温诱导而合成的新蛋白称为热激蛋白。
题目：油料种子成熟时，油脂的形成有两个特点：最初形成的油脂中含有较多脂肪酸；成熟过程中逐渐减少。
[单选题]零上低温对植物的伤害首先是（ ）。 答案：细胞膜受害
[单选题]肉质果实成熟时的生理生化变化，不包括选项中的（ ）。 答案：酸味增加
[单选题]小麦种子成熟过程中，植物激素最高含量出现顺序是（ ）。 答案：玉米素、赤霉素、生长素、脱落酸
[单选题]以下影响衰老的条件不包括（ ）。 答案：氧气
[单选题]油料种子成熟时，脂肪的碘值（ ）。 答案：逐渐升高
[单选题]油料种子发育过程中，最先累积的贮藏物质是（ ）。 答案：淀粉
[单选题]在水分胁迫条件下，植物组织中（ ）。 答案：脯氨酸含量增高、ABA含量增高
[单选题]在碗豆种子成熟过程中，种子最先积累的是（ ）。 答案：以蔗糖为主的糖分
[多选题]活性氧对植物的伤害作用包括（ ）。 答案：对生物大分子造成损伤; 损伤细胞结构与功能; 诱发膜脂过氧化作用
[多选题]以下选项属于种子休眠原因的是（ ）。 答案：种子未完成后熟; 种子内含有抑制剂; 胚未发育完全; 种皮的限制
