'1. 酒店餐饮服务的水平直接反映了酒店的（ ）。A. 业绩水平B. 文化氛围C. 管理水平D. 地理位置''2. （ ）是餐饮管理的重中之重,关系到宾客的消费安全和酒店的声誉。A. 食品质量B. 食品安...

'1. 我国酒店普遍采用的组织结构形式多是（ ）。A. 矩阵制B. 直线职能制C. 事业部制D. 直线制''2. 酒店（ ）是指根据酒店的经营目标,建立组织机构,合理分配人员,明确责任和权利,协调各种关...

'1. （ ）是酒店依法筹集并长期拥有、自主支配的资金。A. 负债资金B. 权益资金C. 长期资金D. 短期资金''2. 酒店应制定相应的（ ）,加强应收账款的回收,保证与营业收入相应的现金流入。A. ...

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终结性考试任务-大论文（占总成绩50%） 一、终结性考试形式 终结性考试的考核方式为学生撰写大论文。大论文开放式考试，学生撰写的大论文可采用学术论文、调查报告以及其他学术论文体裁。 由总...

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政策搜索：请搜索2025年两会，国家在社会政策领域提出的新举措。搜索5条，形成书面作业，字数300---500字。

拉姆案2020 年 9 月, 四川省阿坝藏族羌族自治州的拉姆在直播时被其前夫用汽油严重烧伤, 后继发严重感染, 全身多器官功能障碍死亡。 此案引起全社会对家暴的强烈关注。这位面容姣好、 清纯秀丽、...

'1. 社会政策行政人员在实施政策时的首要职能是（ ）。A. 指导下级实施政策B. 制订实施计划并组织落实C. 实施上级政策D. 反馈政策实施情况''2. 现代社会政策实践的开端是（ ）。A. 《福利资本主...

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'1. 管理者所处的层次越高，面临的问题越复杂，越无先例可循，就越需要具备（ ）。A. 技术技能B. 领导技能C. 概念技能D. 人际技能''2. 下面属于一线管理者的职位是（ ）。A. 总裁B.  厂长C...